最近、レストランなどで耳にすることが多くなりましたよね＾＾
ビーツは、『食べる輸血』と言われるほど、
鉄分や葉酸が豊富に含まれるスーパーフード！！！！
こちらも無農薬、化学肥料を使用しておりません。
ビーツは、ボルシチのイメージがありますが
ポタージュやソースにしてもおいしいですね。
イメージはないかもしれませんが、
生でもお召し上がりいただけます！
サラダなどにいれると色鮮やかで、
いつもとは違ったアクセントのあるサラダになりますよ(^^)
※アクがあるので、薄くスライスして10分程度は水に浸してください。
＜2020年2月-1回目の配送にお届け＞