※リコピン人参、紅はるか、三つ葉
今回は、お野菜の天ぷらを作ってみました。
お届け野菜の『さつまいも紅はるか』『リコピン人参』『アワビ茸』を使いました。
他には、三つ葉やしいたけ、ししとうを使いました。
『紅はるか』 揚げることで、とっても甘く！
『アワビ茸』 天ぷらでは初めて食べましたが、おすすめです！！
冷めても、ジューシな柔らかさが残ります！
『リコピン人参』 こちらもかなり甘い仕上がりに！おススメです！
※しいたけ、ししとう、アワビ茸
ちなみに、、、、お届けの『アイスプラント』でも天ぷらに挑戦したのですが、
こちらは、失敗してしまいました。
どうもアイスプラントの水分量？（トロッと感）が多く、
サクッとした仕上がりにならず・・・。
『アイスプラント』のおすすめの食べ方ありましたら、
ご連絡、お待ちしております！！
今回、素麺と一緒に食べました＾＾
麺つゆに、お届けの『辛味大根』のおろしをいれて・・＊
こちらは、入れすぎると辛いので注意が必要ですね(；；)
※辛味大根入り麺つゆ
＜作ってみました＞