今月の『農家さんのお話』2019年12月

今月の農家さんのお話は、

　　アイスプラント＊長谷川さん（千葉県旭市）

食べるとプチプチした食感で、

中はとろっとしている面白い野菜『アイスプラント』のお話です。

最近、レストランなどでは目にすることも増えましたが、

だいたいが生食で提供されることが多いと思います。

実は、炒めたり天ぷらにしても、美味しいんですよ＾＾

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